Sice nejsem profi kuchtík, ale rád sbírám kuchařské recepty.

Česnekové tvarůžky

5. května 2012 v 16:17 |  14. SÝROVÉ pok. teplé
Ingredience:
olomoucké tvarůžky,
plátky salámu,
vejce,
hořčice,
utřený česnek,
hladká mouka,
vejce,
strouhanka,
tuk

Popis přípravy:
Tvarůžky rozřízneme, doprostřed vložíme plátek salámu. Obalíme je ve vejcích, které jsme smíchali s hořčicí a utřeným česnekem. Pak je obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme v rozpáleném tuku.
Přidat komentář
 

Explozivní směs

5. května 2012 v 16:13 |  14. SÝROVÉ pok. teplé
Ingredience:
400 g hrachu,
150 g tvarůžků,
150 g anglické slaniny,
1 cibule,
6 stroužků česneku,
sůl,
pepř,
majoránka

Popis přípravy:
Hrách uvaříme doměkka (solíme, až je hotový). Na kostičky nakrájenou slaninu rozpustíme a osmažíme plátky cibule. Přisypeme uvařený hrách, ochutíme pepřem, majoránkou a česnekem utřeným se solí, přidáme pokrájené tvarůžky a prohřejeme.
Přidat komentář

Mandlové tvarůžky

5. května 2012 v 16:11 |  14. SÝROVÉ pok. teplé
Ingredience:
olomoucké tvarůžky,
utřený česnek,
grilovací koření,
plátky anglické slaniny,
strouhanka,
světlé pivo,
hladká mouka,
vejce,
vegeta nebo podravka,
nasekané mandle

Popis přípravy:
Kolečka tvarůžků pomažeme utřeným česnekem, grilovacím kořením a zabalíme do plátku anglické slaniny. Obalíme ve strouhance a potom v hustém těstíčku vymíchaném ze světlého piva, hladké mouky, vajec, vegety nebo podravky, nasekaných mandlí a opět ve strouhance. Smažíme po obou stranách.
Přidat komentář

Syrečky s hořčicí

5. května 2012 v 16:03 |  14. SÝROVÉ pok. teplé
Ingredience:
romadúr nebo olomoucké tvarůžky,
plátky salámu,
pálivá hořčice,
mouka,
vejce,
strouhanka,
tuk

Popis přípravy:
1 balíček syrečků nebo Romadúru (nakrájíme na silnější plátky). Mezi dva dáme kolečko salámu, potřeme pálivou hořčicí, spojíme a obalíme v trojobalu. Smažíme v rozpáleném tuku.
Podáváme s bramborem nebo jen s chlebem.
Přidat komentář

Smažené tvarůžky

5. května 2012 v 15:59 |  14. SÝROVÉ pok. teplé
Ingredience:
olomoucké tvarůžky,
plátky šunky,
vejce,
strouhanka

Popis přípravy:
Kulaté tvarůžky nakrojíme, proložíme plátky šunky. Namočíme v rozšlehaném vejci, obalíme ve strouhance, znovu ve vejci a strouhance. Smažíme rychle v hodně rozpáleném oleji po obou stranách.
Podáváme s vařenými brambory, zeleninovými saláty.
Počet komentářů: 1

Další články